La dieta basata sul digiuno oltre che per perdere peso aiuta a potenziare il sistema immunitario ed a rallentare i processi biologici collegati all’invecchiamento.
I ricercatori della University of Southern California hanno ricavato indizi su come invecchiare meglio ed hanno pubblicato la loro ricerca sulla rivista Cell Stem Cell.
“Quando si digiuna, il corpo umano tenta di risparmiare energia, e una delle cose che può fare per risparmiare energia è quello di utilizzare metabolizzandole un sacco di cellule immunitarie che non sono piu’ necessarie, in particolare quelle che possono essere danneggiate“, ha affermato in una nota ad una Agenzia di stampa il coautore dello studio Valter Longo , professore alla Davis School di Gerontologia e direttore del Longevity Institute USC .
“Quello che abbiamo iniziato a notare nella nostra ricerca sia negli animali che negli uomini è che il numero di globuli bianchi scende con il digiuno prolungato. Poi, quando ci si rialimenta, le cellule del sangue ritornano ai valori normali. Così abbiamo iniziato a pensare, a che cosa era dovuto questo. “
I ricercatori hanno visto che il digiuno prolungato provoca una rigenerazione dei globuli bianchi che sono deputati alla difesa dagli agenti infettivi. E’ come se il digiuno prolungato accendesse un interrutore di rigenerazione automatica promuovendo l’attivazione delle cellule staminali del sistema emopoietico.
Dopo che i soggetti della ricerca hanno digiunato da due a quattro giorni nel corso di sei mesi, gli esami ematici hanno evidenziato la rigenerazione delle cellule del sangue. Secondo gli Autori che stanno studiando gli effetti del digiuno anche su altri organi ed apparati ci potrebbero essere indicazioni per aiutare a rallentare i processi di invecchiamento.Il digiuno costringe il corpo ad utilizzare zuccheri, grassi e chetoni, e ad eliminare una quantità significativa di cellule bianche del sangue.
I chetoni sono prodotti quando il corpo trasforma il grasso in energia o combustibile, e giocano un ruolo importante nella perdita di peso.
Il digiuno intermittente permette al corpo di utilizzare il grasso come fonte primaria di energia.
E’ questo il motivo per cui molti atleti utilizzano questo tipo di dieta per abbassare percentuali significative di grasso corporeo prima delle competizioni.Può contribuire ad accelerare il metabolismo e a migliorare la peristalsi intestinale aiutando il sistema digerente.
Periodi di digiuno riattivano il metabolismo in modo da bruciare le calorie in modo più efficiente.Il digiuno puo’ essere paragonato come un pulsante di reset per alcune funzioni del nostro metabolismo.
Vengono rilasciati degli ormoni in seguito al digiuno prolungato, quindi in seguito alla fame, che non vengono prodotti nelle persone che mangiano ogni 3 – 4 ore.
E’ stato confermato anche in questo studio come il digiuno porti alla riduzione dell’enzima PKA ed alla riduzione di IGF-1 , i cui valori aumentati sono in relazione con l’invecchiamento e le neoplasie.
“PKA è il gene chiave che ha bisogno di essere bloccato in modo che le cellule staminali passino alla modalità rigenerativa“, ha detto Longo. “
” Si dà OK per le cellule staminali di andare avanti e loro iniziano a proliferare ed a ricostruire l’intero sistema. E la buona notizia è che il corpo si e’ sbarazzato durante il digiuno delle parti del sistema che potrebbero essere danneggiate o vecchie, delle parti inefficienti.
Ora, se si interviene su un sistema fortemente danneggiato da una chemioterapia o dall‘invecchiamento, i cicli di digiuno possono generare, letteralmente, un nuovo sistema immunitario. “
( Le informazioni riprodotte in questo articolo non possono essere utilizzate per intraprendere una dieta basata sul digiuno che non sia prescritta da un Medico. Il medico deve preliminarmente visitare il soggetto e verificare che non ci siano controindicazioni.)
Fonte:
Cell Stem Cells Volume 14, Issue 6, p810–823, 5 June 2014
Prolonged Fasting Reduces IGF-1/PKA to Promote Hematopoietic-Stem-Cell-Based Regeneration and Reverse Immunosuppression
Chia-Wei Cheng Gregor B. Adams Laura Perin Min Wei Xiaoying Zhou Ben S. Lam Stefano Da Sacco
Mario Mirisola David I. Quinn Tanya B. Dorff John J. Kopchick Valter D. Longo
Mario Mirisola David I. Quinn Tanya B. Dorff John J. Kopchick Valter D. Longo
Summary
Immune system defects are at the center of aging and a range of diseases. Here, we show that prolonged fasting reduces circulating IGF-1 levels and PKA activity in various cell populations, leading to signal transduction changes in long-term hematopoietic stem cells (LT-HSCs) and niche cells that promote stress resistance, self-renewal, and lineage-balanced regeneration. Multiple cycles of fasting abated the immunosuppression and mortality caused by chemotherapy and reversed age-dependent myeloid-bias in mice, in agreement with preliminary data on the protection of lymphocytes from chemotoxicity in fasting patients. The proregenerative effects of fasting on stem cells were recapitulated by deficiencies in either IGF-1 or PKA and blunted by exogenous IGF-1. These findings link the reduced levels of IGF-1 caused by fasting to PKA signaling and establish their crucial role in regulating hematopoietic stem cell protection, self-renewal, and regeneration.
Immune system defects are at the center of aging and a range of diseases. Here, we show that prolonged fasting reduces circulating IGF-1 levels and PKA activity in various cell populations, leading to signal transduction changes in long-term hematopoietic stem cells (LT-HSCs) and niche cells that promote stress resistance, self-renewal, and lineage-balanced regeneration. Multiple cycles of fasting abated the immunosuppression and mortality caused by chemotherapy and reversed age-dependent myeloid-bias in mice, in agreement with preliminary data on the protection of lymphocytes from chemotoxicity in fasting patients. The proregenerative effects of fasting on stem cells were recapitulated by deficiencies in either IGF-1 or PKA and blunted by exogenous IGF-1. These findings link the reduced levels of IGF-1 caused by fasting to PKA signaling and establish their crucial role in regulating hematopoietic stem cell protection, self-renewal, and regeneration.
